- камабоко
- kamaboko
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
камабоко
Смотреть что такое "камабоко" в других словарях:
Камабоко — (яп. 蒲鉾?) традиционное блюдо японской кухни, приготовляемое из сурими («пюре» из рыбы с белым мясом), посредством добавления особых добавок и формирования «лепёшек», которые затем готовятся на пару до затвердевания. Подаётся нарезанным и… … Википедия
Тикува — Жареная тикува. Тикува (яп. 竹輪 тикува … Википедия
Осэти рёри — О сэти рёри … Википедия
Список супов с лапшой — Вьетнамский суп с рисовой лапшой, фо Супы с лапшой класс супов, в которых основным ингредиентом является лапша. Супы с лапшой присутствуют в кухнях Восточной и Юго Восточной Азии. Кроме того, холодные супы с лапшой по … Википедия
Семейство Мицуевые (Scombropidae) — Это семейство, содержащее всего один род (Scombrops) с двумя тремя видами, близкородственно луфарям (Pomatomidae), с которыми его иногда объединяют в одну группу. Мицуевые имеют удлиненное тело с приостренной головой, два разделенных… … Биологическая энциклопедия
Семейство Ящероголовые (Synodontidae) — У ящероголовых рыб тело прогонистое, почти цилиндрическое. Над концом анального плавника имеется небольшой жировой плавничок. Довольно большие глаза снабжены вертикальными жировыми веками и расположены у верхнего переднего края головы,… … Биологическая энциклопедия
Кулинария — Как угощение, приготовленное руками настоящего мастера, японская национальная кухня включила в себя массу ингредиентов, сплавив их в нечто уникальное, неповторимое. Ее основные принципы, идеология складывались на протяжении двух тысячелетий,… … Вся Япония
ХИМЕРОВЫЕ РЫБЫ — (Chimaeridae) семейство хрящевых рыб отряда химерообразных рыб (см. ХИМЕРООБРАЗНЫЕ РЫБЫ), включает два рода, 21–22 вида. Длина тела этих рыб колеблется от одного до полутора метров. От других семейств они отличаются тупым рылом и дву или… … Энциклопедический словарь
Рамэн — (японская лапша) Рамэн (яп. 拉麺、柳麺 ра:мэн?) японское блюдо с пшеничной лапшой. Очень популярно в Корее и Японии, особенно среди молодых людей (недорогое, обладает большой … Википедия
Сурими — Свежеприготовленное сурими … Википедия
Наруто (значения) — Наруто это японское слово, которое может значить: Наруто (город) (яп. 鳴門市?) город в Японии. Наруто (яп. 成東町?) бывший посёлок в префектуре Тиба. В 2006 году был объединён с городом … Википедия
